大学生村官养殖黑猪 带领村民每户增收5000元以上

入冬以来,湖北省竹溪县蒋家堰镇关垭村大学生村官龙韬创办的“秦巴土猪农民专业合作社淘宝店”生意兴隆,网购黑毛土猪肉的订单应接不暇。

原标题:大学生村官养殖黑猪富民

吾谷导读:入冬以来,湖北省竹溪县蒋家堰镇关垭村大学生村官龙韬创办的“秦巴土猪农民专业合作社淘宝店”生意兴隆,网购黑毛土猪肉的订单应接不暇。

龙韬按照养猪档案记录,将自家良种黑猪养殖场肉猪出栏,并以高于普通肉猪40%的价格,回收散养在贫困农户家中育肥的黑毛猪,经检疫检验合格、宰杀加工、真空包装后,通过快递寄给客户。

竹溪黑猪属于巴山黑毛土猪,面部多皱纹,双耳朵下垂,肚子呈弧形,俗称“美葫芦”,为秦巴山区特有的地方优良品种。采用自然传统饲喂方法饲养,以杂粮、树叶野草、农作物藤叶和青贮草料为主要饲料。其显著特点是肉质密度大,肉块含水量少,味道鲜美,营养丰富,深受消费者喜爱,市场前景好,开发潜力大。

由于竹溪黑毛猪生长较慢濒临绝种,大学生村官龙韬为帮助贫困村民养猪致富,决定振兴竹溪地方良种黑毛猪产业。2012年他千辛万苦地收购到35头本地黑母猪和2头黑种猪,正式办起了竹溪黑猪保种繁育场,实行半野化放牧,为以贫困户为主的农户提供种源和猪崽,并建立了5亩俄罗斯优良饲草基地,配套建了沼气池,就地消化猪粪为生态能源沼气。

随着黑猪扩繁,养殖规模壮大,龙韬注册成立了“秦巴土猪农民专业合作社”,注册了“龙山洼”牌商标,采取免费投放猪崽的形式扶贫,并以高于普通肉猪4成的价格回收农户育肥黑猪。这家合作社养殖的竹溪黑猪,具有耐粗饲、繁殖性能好、产仔头数多、抗病能力强等优点,已获得无公害产品认证和无公害产地认定。

为拉长生猪产业链循环增值,龙韬带领合作社社员,将饲料生产、黑猪饲养、资源再利用以及后期的屠宰加工等生产加工流程紧密结合在一起,形成一个完整的产业链。采用“猪-沼-菜”模式,利用原粮、青菜和青草牧养,用中草药预防生猪疾病,确保黑猪健康成长。待黑猪生长10个~12个月,体重达到120公斤~130公斤时,可以出栏屠宰、包装上市,线上线下销售无公害猪肉。

秦巴土猪农民专业合作社还受到竹溪县政府电子商务发展项目资金扶持,通过财政贴息贷款50万元扩大养殖规模,建起了淘宝店,开通了淘宝、微信直销店;采取“合作社
基地 电商
农户”的模式,形成了集繁育、分户养殖、统一销售和品牌化运营的黑猪产业格局。目前,合作社产品远销浙江、北京等地,直接带动136户社员和贫困户每户增收5000元以上。

邹蔚烈

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